12月16日，广州地区的多家蜜雪冰城门店通过小程序发布了涨价通知，宣布从即日起，门店内堂食及小程序购买的饮品（含冰淇淋系列）价格将上调1元。这一变动不仅限于广州，深圳、北京的部分区域门店也同步进行了价格调整。
据蜜雪冰城官方透露，涨价的区域具体包括广州的越秀、天河、荔湾、海珠区，深圳的南山、福田、罗湖区，以及北京的东城、西城、朝阳区。而这些城市的其他区域门店价格则维持不变。涨价后，如冰鲜柠檬水等招牌饮品的价格从4元涨至5元，蜜桃四季春从7元涨至8元，冰淇淋从2元涨至3元等。
对于此次涨价的原因，蜜雪冰城官方客服表示，这是基于市场因素和门店经营情况的综合考虑，对个别区域产品进行了统一的价格调整。至于未来是否会继续调整价格或恢复原价，客服表示目前尚未接到相关通知。
值得注意的是，这次涨价并非蜜雪冰城今年的首次价格调整。早在今年3月，上海部分区域的门店就已经率先进行了1元的涨价调整。而在此之前，蜜雪冰城还在全国范围内对多款饮品价格进行了调整，如蜜桃四季春和咖啡系列饮品均涨价1元。这意味着，在不到一年半的时间里，蜜桃四季春的价格涨幅已经达到了33%。
除了价格调整外，蜜雪冰城今年还推出了多款新品，其中不少产品的价格都在7元及以上。这使得蜜雪冰城的产品结构发生了一定的变化，6元以下的产品占比逐渐减少，而7元至9元的产品占比逐渐增加。
在招股书中，蜜雪冰城自称专注于为消费者提供客单价约6元的产品。然而，以广州一家已经调整价格的门店为例，目前6元以下的产品占比已经降至约24%，而7元至9元的产品占比则高达约67%。整体而言，蜜雪冰城的产品价格已经有所上浮。
作为一家以现制茶饮、果饮和冰淇淋为主要产品的连锁品牌，蜜雪冰城自1997年在河南郑州创立以来，已经在全国范围内拥有了32521家门店。今年1月2日，蜜雪冰城还向港交所递交了上市申请。尽管招股书在7月已经失效，但蜜雪冰城的发展势头依然强劲。